Col paperina

Col de paperina. Té una temporada molt curta durant el pic d’hivern. Escassa però molt apreciada, la col de Paperina deu el nom a la seva forma, de paperina, i és molt rica en vitamines i minerals. De fulles d’un color entre verd i blau, ovalades i amb un nervi central especialment gruixut, la col de Paperina ofereix un gust suau i dolç